اصول رژیم: هرچه رژیم غذایی فرد متنوع تر باشد، شخص مزایای بیشتری دریافت خواهد کرد.
غذاهای مجاز
غذاهای مجاز بستگی به انتخاب رژیم گیرنده دارد و می تواند از تمام گروه های غذایی انتخاب کند و یا به طور جدی، انواع گوشت ها، شیرینی ها و اکثر محصولات لبنی را محدود نماید.
بعلاوه این رژیم غذایی با برخی دیگر از رژیم ها نیز سازگار است. از جمله:
رژیم غذایی فاقد گلوتن
رژیم غذایی کم نمک
رژیم غذایی حلال
بهترین رژیم غذایی کدام است؟ این سئوال بسیاری از افراد است که به دنبال لاغری هستند. جواب های متنوعی به این سئوال می توان داد و همچنین این سئوال را می توان به صورت های دیگر مطرح کرد
خوشمزه ترین رژیم غذایی کدام است؟
کدام رژیم غذایی مقرون به صرفه تر است؟
بهترین رژیم غذایی کم کربو هیدرات کدام است؟
بهترین رژیم غذایی کاهش وزن کدام است؟
بهترین رژیم برای افراد دیابتی، داشتن قلب سالم، رژیم تجاری، گیاهی و....
این فهرست ادامه دارد. بهترین سئوال این است که بهترین رژیم غذایی برای شما کدام است؟ برنامه های رژیم غذایی متنوع هستند. برخی بسیار برای سلامتی قلب خوب هستند ولی برای شخص رژیم گیرنده مقرون به صرفه نمی باشند. جوانه های چشایی هر فرد به شدت متفاوت هستند و منجر به نظرات متناقض در مورد رژیم های غذایی می شود.
اصول اولیه
به رژیم گیرنده ها برای دست یابی به وزن مورد نظرشان با تشکیل عادات غذایی مفید، خوردن دقیق، ورزش بیشتر و یک شبکه پشتیبانی کمک می کند. میزان کالری مصرفی روزانه به طور دقیق محاسبه می شود.
غذاهای مجاز
تمام غذاها بسته به میزان کالری که فرد رژیم گیرنده باید دریافت کند، مجاز است.
اصول رژیم: خوردن غذاهایی که تصور می شود افراد عصر حجر آن ها را مصرف می کرده اند. مثل گیاهان وحشی و حیوانات شکار شده.
غذاهای مجاز: ماهی، گوشت حیواناتی که در علفزارها چریده اند، تخم مرغ، سبزیجات، میوه، قارچ، سبزیجات ریشه ای (چغندر)، آجیل
محرومیت غذایی: غذاهایی مثل غلات، حبوبات، محصولات لبنی، سیب زمینی، نمک و شکر تصفیه شده و روغن های تصفیه شده و به طور کلی تمام مواد غذایی فرآوری شده در این رژیم حذف شده اند. تنها چیزی که باید رعایت شود مصرف مواد غذایی ای است که کربوهیدرات کم وپروتئین بالا دارند.
برای بیشتر مردم نسخه کاهش وزن بسیار ابتدایی است: کمتر بخورند و بیشتر تحرک داشته باشند. در سال های اخیر، داروهای بسیاری برای مبارزه با چاقی روانه بازار شده است. شکست جدید این گزینه ها در سرکوب کردن اشتها تا تحریک آن و با برجسته کردن وعده ها و خطرات اینداروها در ژورنال انجمن پزشکی امریکا چاپ شده است.
دکتر جیل جین، متخصص داخلی درگروه پزشکی نورث وسترن در شیکاگو، معتقد است که؛ هیچ کدام از این داروها توانایی جادو کردن را ندارند. تمام این داروها باید همراه با رژیم غذایی صحیح و ورزش همراه باشند. و اثرات این داروها در مقیاس ملایم هستند در مقایسه با روش هایکاهش وزن دراماتیک که در افرادی که جراحی معده را گذرانده اند دیده می شود. اگرچه دکتر جین معتقد است این داروها برای برخی از بیماران مفید است.
قانون اصلی رژیم غذایی اتکینز
کاهش وزن اضافی و حفظ وزن با مصرف کربوهیدرات کمتر، که به بدن اجازه می دهد مقدار بیشتری چربی بسوزاند.
غذاهای مجاز در این رژیم غذایی
قانون اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای
کاهش وزن با خوردن غذاهایی که در رژیم غذایی کرت (کرِت بزرگ‌ترین جزیره یونان است)، یونان و جنوب ایتالیا مرسوم است.
غذاها مجاز
راه های متعددی برای کاهش وزن سریع وجود دارد. اگرچه بسیاری از این رژیم ها شما را گرسنه و ناراضی خواهد کرد و اگر شما اراده آهنی نداشته باشید گرسنگی باعث می شود در برابر این برنامه های کاهش وزن سریع تسلیم شوید.
این رژیم غذایی اهداف زیر را دنبال می کند:
در اینجا یک برنامه سه مرحله ای کاهش وزن سریع پیشنهاد می شود:
مردم رژیم گیاهخواری را به دلایل مختلف انتخاب می کنند. برخی به علت رفتارهای اخلاقی با حیوانات و برخی به علت افزایش سطح سلامتی و بهبود سبک زندگی خود و کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری ها و سرطان، رژیم گیاهخواری را انتخاب می کنند. گیاهخواران به انتخاب برنامه ها و روش هایی نیاز دارند که کمبود مواد مغذی مورد نیاز بدن که می تواند سلامت را در معرض خطر قرار دهد را جبران کنند. بعضی مواد مغذی دررژیم گیاهخواری به خوبی جذب نمی شوند و یا نسبت به وقتی که این مواد مغذی از منابع حیوانی تأمین شوند مورد استفاده بدن قرار نمی گیرند.
در حالیکه چیزی به عنوان بهترین رژیم غذایی وجود ندارد، رژیم MIND در بین آسانترین رژیم ها برای پیروی کردن و به طور کلی به عنوان دومین رژیم در سال 2016 توسط U.S. News & World Report. انتخاب شده است.
ترکیبی بین رژیم مدیترانه ای و رژیم DASH، رژیم MIND به مواد مغذی و غذاهایی که باعث پیشگیری از آلزایمر می شوند بیشتر اهمیت می دهد. این رژیم غذایی 15 گروه غذایی اصلی دارد که 10 تا از آن ها "گروه غذایی مغز سالم" را تشکیل می دهد. سبزیجات برگ سبز، مغزها، میوه های توتی، حبوبات، غلات کامل، ماهی، ماکیان، روغن زیتون و شراب. و "پنج گروه غذای ناسالم" گوشت قرمز، کره و مارگارین، شیرینی، غذاهی سرخ شده و فست فودها.
ادعاهایی که درباره رژیم های غذایی می شود درست است یا نه و رعایت این رژیم غذایی چه آثاری دارد صرف می کنند.
دستورات آسان هستند. مصرف روزانه، حداقل سه وعده غلات کامل، سبزیجات برگ سبز و دیگر سبزیجات به صورت روزانه، همراه با یک لیوان شراب. میان وعده بیشتر روزها شامل مغزها و حبوبات. ماکیان و میوه های توتی حداقل دوبار در هفته و ماهی حداقل یکبار در هفته مصرف شود.
تحقیقات نشان می دهد که برای پیشگیری از آثار مخرب زوال شناخنی (آلزایمر) باید مصرف کره را محدود کرد (کمتر از یک قاشق غذا خوری در روز)، غذاهای پخته آماده ( شامل غذاهای بسته بندی شده و فراوری شده)، پنیرهای پر چرب، غذاهای سرخ شده و فست فودها ( تمام موارد حداکثر هفته ای یک بار مصرف شود). ولی این غذاها را کلا از برنامه خود حذف نکنید.
اما رژیم غذایی MIND تنها رژیم غذایی خوب انتخابی نیست. برای انتخاب رنکینگ سالیانه که در زیر خواهید خواند، سردبیران و خبرنگاران U.S. News زمان زیادی را برای بررسی برنامه های غذایی موجود در مجلات پزشکی و گزارشات دولتی و توضیح اینکه هر رژیم غذایی چگونه کار می کند، آیا ادعاهایی که درباره این رژیم غذایی می شود درست است یا نه و رعایت این رژیم غذایی چه آثاری دارد، صرف می کنند.