رژیم غذایی اتکینز یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات است و معمولا برای کاهش وزن توصیه می شود.
قانون اصلی رژیم غذایی اتکینز
کاهش وزن اضافی و حفظ وزن با مصرف کربوهیدرات کمتر، که به بدن اجازه می دهد مقدار بیشتری چربی بسوزاند.
غذاهای مجاز در این رژیم غذایی
- سبزیجات کم پروتئین و کم کربوهیدرات
- غذاهای پرچرب
- کربوهیدرات های ساده مانند آرد و شکر