رژیم غذایی مدیترانه ای در پیشگیری از بیماری های قلبی، دیابت و سنگ کیسه صفرا مؤثر است.
قانون اصلی رژیم غذایی مدیترانه ای
کاهش وزن با خوردن غذاهایی که در رژیم غذایی کرت (کرِت بزرگ‌ترین جزیره یونان است)، یونان و جنوب ایتالیا مرسوم است.
غذاها مجاز
- روغن زیتون
- حبوبات
- غلات تصفیه شده
- میوه ها
- سبزیجات
- ماهی
- فراورده های لبنی (به عنوان پنیر و ماست)
- شراب
- محرومیت مصرف گوشت و فراورده های گوشتی و تخم مرغ